Perú promociona su café de especialidad ante importadores y tostadores alemanes en Hamburgo

Nota Informativa 1256 - 26 El Consulado General del Perú en Hamburgo organizó, el pasado 27 de octubre, una actividad de promoción y cata de café peruano de especialidad en las instalaciones de Speicherstadt Kaffeerösterei, con el propósito de dar a conocer su calidad, diversidad y potencial en el mercado alemán. El encuentro reunió a importadores, tostadores y otros representantes del sector cafetero. El experto alemán Michael Schaffner dirigió la cata y presentó la riqueza de los perfiles sensoriales y las características de los cafés provenientes de Amazonas, Cusco, Huánuco, Lambayeque, Pasco, Cajamarca y Junín, cuyas muestras fueron remitidas por Agromercado. En sus palabras de bienvenida, la cónsul general destacó la importancia del café para las exportaciones peruanas y como sustento de miles de familias productoras. Asimismo, resaltó la promoción de la marca «Coffees from Peru», el compromiso del sector con la trazabilidad y la producción responsable, y el papel fundamental de las mujeres en la cadena de valor del café. La actividad fue bien recibida por los asistentes, quienes valoraron la calidad de los cafés y recibieron información de las cooperativas y sus datos de cont

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