Mardi 25 août à Lusignan (86) : Emmaüs Maisoncelle développe une nouvelle activité de boulangerie artisanale et biologique

Communiqué de presse Mardi 18 août 2026 Mardi 25 août à Lusignan (86) : Emmaüs Maisoncelle développe une nouvelle activité de boulangerie artisanale et biologique Benoît Tirant, conseiller régional de Nouvelle-Aquitaine et élu de territoire Centre Vienne, visitera la Ferme Emmaüs Maisoncelle le mardi 25 août à 10h à Lusignan (Lieu-dit Maisoncelle). Créée en 2020, la Ferme Emmaüs Maisoncelle est une structure d’insertion qui a pour vocation d’accompagner des personnes, en associant sur un même site un hébergement, un emploi en insertion, un accompagnement social et une préparation progressive à la sortie de détention et au retour à l’autonomie. L’activité économique historique de la ferme est le maraîchage biologique, qui constitue à la fois un support d’insertion professionnelle et une source de revenus pour la structure. Les premières activités ont démarré en 2022. Et l’outil de production maraîcher s’est structuré depuis jusqu’à l’obtention de la certification en agriculture biologique. Sa capacité d’hébergement est désormais portée à 12 places depuis le début de l’année 2026. Matières premières biologiques et circuits courts La Ferme souhaite aujourd’hui créer une activité de bo