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République et Canton de Neuchâtel — Actualités·CH·

Label Fourchette verte : 25 ans d'engagement pour une alimentation équilibrée et durable dans le canton de Neuchâtel

Label Fourchette verte : 25 ans d'engagement pour une alimentation équilibrée et durable dans le canton de Neuchâtel Sylvie.Jaggi@ne.ch lun 26/10/2026 - 11:31 Fourchette verte célèbre son 25 ème anniversaire dans le canton de Neuchâtel. Ce sont plus de 550’000 repas équilibrés qui sont servis chaque année dans des crèches, accueils parascolaires, restaurants de personnel ou EMS neuchâtelois labélisés Fourchette Verte. Le label joue un rôle majeur de santé publique dans la prévention de maladies chroniques. Son quart de siècle neuchâtelois sera marqué par l’organisation du plusieurs événements visant à sensibiliser à une alimentation saine et durable. Dans le canton de Neuchâtel, plus de 2'100 repas labellisés Fourchette verte sont servis chaque jour, soit environ 550'000 par année. 35 établissements de restauration collective sont engagés dans cette démarche, que ce soit des crèches, des accueils parascolaires, des restaurants de personnel ou des EMS. Ce label, introduit en 2001 dans le canton sous l’impulsion du Service cantonal de la santé publique, est aujourd’hui géré sur mandat cantonal par la Ligue neuchâteloise contre le cancer. Un rôle majeur de santé publique Fourchette ve

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