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Thorpe Park Hotel & Spa opens £500,000 FYR live-fire restaurant in Leeds

The Thwaites-owned hotel has rebuilt its dining space around a central open-flame grill, chef interaction and seating that brings guests close to the cooking. KEY TAKEAWAYS Thorpe Park Hotel & Spa has opened FYR, a live-fire restaurant built around an open-flame kitchen in the dining room. The £500,000 project includes…

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