食環署積極推進「天羅行動」 嚴厲打擊蟲鼠及衞生問題

食物環境衞生署（食環署）今日（十月二十九日）表示，該署自九月三十日起展開「天羅行動」，針對超級市場、食肆、其他食物業處所及公眾街市進行專項巡查及執法。過去一個月，署方在全港各區的超級市場、食肆、其他食物業處所及公眾街市，重點檢視處所的環境衞生狀況及廢物處理，並仔細視察有否蟲鼠出沒跡象，以找出問題根源及潛在風險，按實際風險採取適當執法行動。 在行動中，食環署巡查超級市場共1 177次，發出65張「消除蟲鼠通知」、25張「規定食物業處所改善清潔狀況及維修通知」、兩項警告及提出14宗檢控；巡查食肆共432次，發出35張法定「消除蟲鼠通知」、41張「規定食物業處所改善清潔狀況及維修通知」、六項警告及提出65宗檢控；以及巡查其他食物業處所共321次，發出20張法定「消除蟲鼠通知」、17張「規定食物業處所改善清潔狀況及維修通知」，並提出24宗檢控。在巡查期間，食環署人員發現個別處所和店鋪在處理廚餘廢物及儲存食物的流程上仍有改善空間，例如沒有將垃圾妥善存放於合規格的有蓋垃圾桶及沒有妥善存放食材，增加滋生蟲鼠的風險。署方已即時向負責人作出檢控，並為操作細節及防治蟲鼠措施提供專業建議。署方會繼續跟進有關處所的改善情況，以確保相關問題得以改善。 公眾街市專項巡查行動自十月中開展，署方人員截至十月二十七日共發出142張法定「消除蟲鼠通知」、44張「規定食物業處所改善清潔狀況及維修通知」、268項口頭警告、八封警告信及提出逾70宗檢控。行動會持續進行。署方會按巡查結果向經營者提出具體改善要求，並會對重點或有問題處所進行覆查，確保改善措施並非一次性，而是能持續落實。 食環署發言人表示，署方會因應巡查結果重點檢視實際風險、有否即時改善，以及問題是否持續得到處理，而非單以巡查次數衡量工作。針對發現的違規情況，署方會加強巡查及覆查，促使問題得到改善。 除在公眾地方持續進行巡查外，就近日紅磡必嘉坊私家街道的鼠患問題，食環署亦全力發揮監督與支援角色，於十月二十五日深夜採取針對性滅鼠行動。涉事後巷雖屬私人屋苑範圍內的私家街道，日常清潔及防鼠工作由相關物業管理者負責，鑑於該處的鼠患情況及環境衞生問題，食環署主動介入，並加強周邊公眾地方的防治工作。行動期間，署方調派夜間防治鼠患流動隊於深夜時段放置捕鼠器，並在附近一帶增設鼠餌點；同時加強周邊公眾地方的潔淨服務，包括徹底清洗街道與後巷，並提高清理垃圾桶的頻次，以切斷老鼠的食物來源。 除了前線環境治理，食環署亦落實有效行政與技術支援措施。署方人員日前已向附近屋苑、工地及商場負責人提供專業的防治蟲鼠建議與技術支援。針對源頭管理，食環署已向鄰近食肆及場地管理人發出法定「消除蟲鼠通知」，依法要求在指定期限內採取改善措施，提升防鼠工作及環境衞生管理水平。 發言人強調，維護社區環境衞生人人有責。防治蟲鼠及保障食物安全有賴政府、業界與市民共同參與。食環署會持續進行風

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