Mise en garde publique : alcaloïdes pyrrolizidiniques dans de la sarriette de la marque « Natur und Mensch Lebensbaum »

Une teneur trop élevée en alcaloïdes pyrrolizidiniques a été mise en évidence dans un sachet de sarriette effeuillée et séchée de la marque « Natur und Mensch Lebensbaum ». Un risque pour la santé ne pouvant être exclu, l’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) recommande de ne pas consommer le produit concerné. La société Bio Partner Schweiz AG a immédiatement retiré le produit de la vente et ordonné un rappel. En quoi ce produit peut-il être dangereux ? Les alcaloïdes pyrrolizidiniques sont des substances naturellement présentes dans de nom-breuses espèces végétales. Si ces plantes poussent à proximité des cultures, elles peuvent parfois contaminer la récolte. Lorsqu’elles sont consommées régulièrement, ces substances peuvent endommager le foie et provoquer le cancer. Informations complémentaires : OSAV - alcaloides pyrrolizidiniques Quel produit est concerné ? Produit, marque : sarriette effeuillée et séchée, « Natur und Mensch Lebensbaum » Conditionnement : 25 g Numéro du lot : 104062 Date limite de consommation : 31.12.2028 Points de vente : Divers points de vente Que doivent faire les consommateurs ? L’OSAV recommande de ne pas consommer

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