INABIE fortalece la calidad de la alimentación escolar mediante capacitaciones y asistencia técnica a proveedores

INABIE fortalece la calidad de la alimentación escolar mediante capacitaciones y asistencia técnica a proveedores rosahenriquez 9 de Octubre 2026 | 10:20 Santo Domingo.– El Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (INABIE) informó que ha reforzado los conocimientos de más de 200 de sus suplidores desde el inicio del presente año lectivo con la impartición de capacitaciones , como parte de jornadas de formación que abarcan durante ese período a sus 2,244 proveedores de las diferentes modalidades de alimentación que gestiona, entre ellas el desayuno y el almuerzo escolar. El INABIE destacó que esta acción forma parte del proceso de fortalecimiento continuo de la calidad de los alimentos que reciben los estudiantes del sistema público , mediante un esquema de capacitación, asistencia técnica y supervisión dirigido a los suplidores de su Programa de Alimentación Escolar (PAE). Explicó que la estrategia procura que los estándares establecidos por el INABIE trasciendan las fichas técnicas y sean aplicados correctamente en cada etapa del proceso de elaboración de los alimentos, desde la selección y el manejo de las materias primas hasta su preparación, empaque, conservación y entrega e

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