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Xunta de Galicia - Novas·ES·

Medio Rural impulsa en Chantada la elaboración artesanal de pan y empanadas como herramienta de diferenciación y creación de valor

La jornada forma parte del ciclo de Aulas Abiertas de Artesanía Alimentaria, promovido por AGACAL para divulgar las oportunidades que ofrece este distintivo a las pequeñas producciones agroalimentarias La Xunta destaca la importancia de preservar el saber hacer tradicional, promover el uso de materias primas gallegas y reforzar la competitividad de las panaderías artesanales

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