معرض "سييما 2026".. تنافسية "صنع في المغرب" في صلب النقاشات

يناقش فاعلو قطاع الصناعات الغدائية خلال الدورة التاسعة للمعرض الدولي للتغليف والآلات والصناعات الغذائية (SIEMA 2026) التي افتتحت، اليوم الثلاثاء بالدار البيضاء، التحولات التي يشهدها القطاع ورافعات تعزيز السيادة والصمود المائي وتنافسية "صنع في المغرب". وتتمحور هذه الدورة المنظمة تحت شعار "أفق الصناعات الغذائية 2030: السيادة والصمود المائي وتنافسية صنع في المغرب" إلى غاية 24 شتنبر الجاري، حول عدد من القضايا، لاسيما تأمين الموارد المائية وترشيد استخدامها، وتحديث الصناعة، والذكاء الاصطناعي، والنجاعة الطاقية، وتنمية الكفاءات، وقابلية التتبع، والولوج إلى الأسواق الدولية. وفي كلمة خلال افتتاح المعرض، أكد المدير الجهوي للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية لجهة الدار البيضاء-سطات، منير السرتاني، أن السيادة الغذائية لا تقتصر على القدرة على إنتاج كميات كافية من المواد الغذائية، وإنما تستلزم أيضا ضمان سلامة الأغذية ومراقبتها وتتبعا والولوج إليها، مع الحفاظ على الموارد الفلاحية، والثروة الحيوانية وصحة المستهلكين. وأبرز، في هذا السياق، الدور الاستراتيجي للمنظومة الوطنية للسلامة الصحية في ضمان مطابقة المنتجات الغذائية للمعايير، من خلال، على الخصوص، المراقبة الصحية وحماية النباتات والصحة الحيوانية، فضلا عن إرساء آليات للرصد والتتبع. وفي معرض حديثه عن تنافسية المنتجات الغذائية على الأسواق